超级牛牛

時間︰2020-05-31 01:44:42 來(lai)源(yuan)︰廣(guang)州日報(bao)

推薦︰廣(guang)東(dong)省中醫院臨床營養科

主要功(gong)效︰溫胃、消食。

推薦人群︰解(jie)膩,胃納欠佳者。

材(cai)料(liao)︰辣(la)白菜200g、鱸魚片200g、花甲200g、嫩豆腐100g、大豆芽200g、姜粒和蔥花適(shi)量(3-4人量)。

烹調方法(fa)︰ 鱸魚洗淨、切片;花甲加(jia)水養3-4小(xiao)時,以便(bian)去泥沙(sha);豆腐沖洗,切丁;辣(la)白菜切塊;大豆芽洗淨。鍋內加(jia)魚片、花甲、辣(la)白菜、姜粒煸炒,加(jia)水及(ji)豆腐、大豆芽,煮(zhu)熟根(gen)據個人口(kou)味加(jia)鹽調味,撒上蔥花調味即可(ke),也可(ke)以加(jia)入洋蔥xiao) 鷲牘膠頭么醯deng)。

湯(tang)品點評︰室(shi)外(wai)低溫,蝸居家中不想出門,偶爾也想簡(jian)單地解(jie)決溫飽問(wen)題。這道湯(tang)簡(jian)單快捷,動(dong)植(zhi)物蛋白搭(da)配,再配碗白飯就ok啦。

進食適(shi)量辛辣(la),如鮮辣(la)椒、無(wu)過多添加(jia)的辣(la)椒粉等(deng)及(ji)花椒、胡椒、咖喱(li)、桂皮等(deng)香辛料(liao)(不包括辣(la)椒油、辣(la)醬(jiang)、火鍋等(deng)高鹽高脂辣(la)味食物),還有可(ke)能(neng)幫(bang)助減肥——越來(lai)越多研究(jiu)發(fa)現(xian),食用(yong)一定(ding)量的辣(la)椒素可(ke)減少胃酸分泌、減弱胃動(dong)力、增(zeng)強飽腹(fu)感,同時刺激機體產熱qu) 俳neng)量消耗,從而達(da)到控制體重(zhong)的目的。但前提同樣是在(zai)飲食、運(yun)動(dong)合理安(an)排情況下。

凡事(shi)不宜(yi)過量,吃辣(la)也是,以身(shen)體能(neng)承受的量為度(du)qu)F剿匚賦ρ住 檀   xue)壓、口(kou)瘡、痤瘡等(deng),更不宜(yi)吃辣(la)。

編輯︰郭夢(meng)涵

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